“Lịm tim” với món gà rán xào với ớt chuông sốt chua ngọt

Các món gà rán tẩm sốt chua ngọt lúc nào cũng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu thêm một ít ớt chuông vào thì hương vị sẽ càng xuất sắc và hấp dẫn hơn.

1561970096 861 1 1561970038 width600height900 - "Lịm tim" với món gà rán xào với ớt chuông sốt chua ngọt

Nguyên liệu

– 300gr ức gà

– Ớt chuông đỏ, vàng

– Bột mì

– Hạt tiêu

– 1 quả trứng

– 1 thìa gừng

– 1 thìa nước tương

– 1/3 thìa cà phê muối

– 3 thìa tương ớt

– 1 thìa cà phê nước cốt chanh

– 1 thìa mayonnaise

Cách thực hiện

– Ức gà cắt thành từng miếng nhỏ, trộn với nước tương, gừng băm nhỏ, tiêu, muối, trứng, ngâm trong 30 phút.

– Trộn tương ớt, nước cốt chanh, mayonnaise lại với nhau.

– Lăn từng miếng gà qua bột mì, chiên nhanh.

– Cho ớt chuông đã cắt từng miếng nhỏ vào, đảo đều, thêm nước sốt lúc nãy, xào một lúc nước sốt sánh đặc thì tắt bếp, dọn ra đĩa.

1561970096 111 video 1 1560498501 width700height1244 - "Lịm tim" với món gà rán xào với ớt chuông sốt chua ngọt

Thành phẩm